在处理法律争议时，协商与诉讼是两种常见的解决途径。当双方经过协商达成一致后，是否还能选择诉讼，这取决于多种因素。以下是对几种可能情况的详细分析：
1. 协商内容已明确解决争议
当双方在协商过程中，针对争议点达成了明确的解决方案，并且双方都同意不再追究此事时，通常情况下，诉讼的大门就已经关闭。这是因为诉讼通常需要双方之间存在未解决的争议，而一旦争议被解决，诉讼的理由也就不复存在。
2. 协商未解决所有问题
如果协商过程中，双方仅就部分问题达成了共识，但仍有其他争议未解决，那么对于未解决的部分，任何一方都有权选择通过诉讼途径来寻求解决。在这种情况下，诉讼是解决剩余争议的有效手段。
3. 协商内容未达成一致
当协商过程中，双方未能就任何事项达成一致时，任何一方都有权利就整个争议内容提起诉讼。在这种情况下，诉讼成为了解决争议的最后手段。
4. 协商内容涉及不可诉事项
在某些情况下，协商的内容可能涉及法律禁止事项或不可诉事项，例如人身关系、婚姻关系等。这类事项通常由法律特别规定，不适用于诉讼程序。即使协商未达成一致，也不能通过诉讼来解决这类争议。
总结
总的来说，是否可以起诉取决于协商的结果和具体争议的内容。以下是一些实用的建议：
- 明确记录协商内容：在协商过程中，建议双方详细记录协商的内容和结果，以便在后续可能出现的纠纷中提供证据。
- 了解法律界限：在协商前，了解相关法律法规，明确哪些争议可以通过协商解决，哪些争议需要通过诉讼途径。
- 寻求专业意见：在处理复杂的法律问题时，寻求法律专业人士的意见，可以帮助双方更好地理解自己的权利和义务。
通过上述分析，我们可以在协商与诉讼之间做出明智的选择，以保护自己的合法权益。