炎炎夏日，阳光如火，清凉解暑成了大家的首要任务。对于孩子们来说，没有什么比一支美味的冰棍更能消暑解热了。今天，就让我来教大家如何自制一款可爱的猫耳冰棍，简单三步，清凉一夏！
准备材料
主料
- 牛奶 500ml
- 糖 50g（可根据个人口味适量增减）
辅料
- 吉利丁粉 10g
- 猫耳模具 1套
制作步骤
步骤一：制作冰棍底座
- 将吉利丁粉倒入一个小碗中，加入少许温水，搅拌均匀，静置5分钟，使其充分吸水膨胀。
- 将膨胀后的吉利丁水倒入锅中，加入糖，用中小火加热至糖完全溶解。
- 关火，搅拌均匀，让吉利丁水冷却至室温。
- 将冷却后的吉利丁水倒入猫耳模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
步骤二：制作猫耳冰棍
- 将牛奶倒入锅中，加入糖，用中小火加热至糖完全溶解。
- 关火，搅拌均匀，让牛奶冷却至室温。
- 将冷却后的牛奶倒入猫耳模具中，覆盖在已经凝固的吉利丁底座上。
- 再次放入冰箱冷藏至凝固。
步骤三：脱模与装饰
- 冷藏至凝固后，将猫耳冰棍从模具中取出。
- 用牙签在冰棍表面轻轻划过，形成猫耳形状。
- 可以根据个人喜好，在冰棍上添加一些水果颗粒或巧克力碎片进行装饰。
注意事项
- 吉利丁粉在加热过程中容易凝固，所以要边加热边搅拌，以免结块。
- 牛奶加热时要注意火候，避免煮沸，以免影响口感。
- 冰棍模具的选择要合适，以免影响冰棍的形状。
总结
这款猫耳冰棍不仅简单易做，而且清凉解暑，非常适合夏日食用。快动手为孩子们制作一份美味的猫耳冰棍吧，让他们在炎炎夏日里感受到清凉与快乐！