夏日炎炎，没有什么比一杯冰凉的酸奶冰淇淋更能让人心情愉悦的了。今天，就让我来教大家如何在家轻松制作切片酸奶冰淇淋，既健康又美味，关键是简单易学！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 酸奶：500克（建议使用全脂酸奶，口感更佳）
- 细砂糖：50克（可根据个人口味适量增减）
- 新鲜水果：适量（如草莓、蓝莓、芒果等，切片备用）
- 玻璃杯或模具：若干
制作步骤
步骤一：酸奶混合
- 将酸奶倒入一个大碗中，加入细砂糖，用勺子搅拌均匀。
- 等待糖分完全溶解后，将酸奶倒入玻璃杯或模具中。
步骤二：冷藏凝固
- 将酸奶放入冰箱中，冷藏至少4小时，让酸奶凝固成型。
- 为了让酸奶更加紧实，可以每隔1小时取出摇晃一次，使酸奶均匀凝固。
步骤三：切片装饰
- 将凝固好的酸奶取出，用刀切成薄片。
- 将水果切片，摆放在酸奶片上，作为装饰。
步骤四：冷藏保存
- 将切片酸奶冰淇淋放入冰箱中，冷藏保存，以保持口感。
- 每次食用时，取出切片即可。
小贴士
- 酸奶可以选择不同口味，如蓝莓味、草莓味等，让酸奶冰淇淋更加丰富多样。
- 如果喜欢口感更丰富的酸奶冰淇淋，可以在酸奶中加入一些坚果碎或果干。
- 制作过程中，注意控制糖分摄入，以保持健康。
夏日炎炎，快来试试这款简单易学的切片酸奶冰淇淋吧！相信我，你一定会爱上它的！