越南菜，以其独特的风味和丰富的食材，在全球美食界占有一席之地。如果你身处肃州区，不妨尝试以下越南菜中的十大热门佳肴，让你轻松解锁异国风味！
1. 春卷（Cha Gio）
春卷是越南最具代表性的小吃之一，外皮酥脆，内馅丰富，通常包括猪肉、虾仁、蔬菜等。食用时，可以搭配鱼露、辣椒酱等调料，味道鲜美。
2. 越式河粉（Pho）
越南河粉是越南的国菜，以其鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。河粉通常以牛肉或鸡肉为主料，搭配豆芽、蘑菇、豆皮等，汤头浓郁，令人回味无穷。
3. 越式炒河粉（Bun Bo Hue）
这是越南中部城市惠安的特产，以其独特的酸辣口味著称。炒河粉主要由牛肉、河粉、豆芽、香菜等组成，辣而不燥，酸中带甜，非常开胃。
4. 越式炒饭（Com Tam）
越式炒饭是一种简单的家常菜，主要原料是糯米、猪肉、鸡肉、鸡蛋等。炒饭粒粒分明，配料丰富，口味多样。
5. 越式烤肉串（Thit Kebab）
越南烤肉串以其独特的腌制方式而闻名，肉质鲜嫩多汁。通常搭配新鲜的蔬菜和香料一起食用，风味独特。
6. 越式鲜虾卷（Gỏi Cuốn）
鲜虾卷是一种清爽的越南小吃，外皮是糯米纸，内馅有虾仁、蔬菜、生菜等。食用时，可以蘸上鱼露、辣椒酱等调料，口感鲜美。
7. 越式海鲜面（Bún Tôm）
这是一道以海鲜为主料的面食，通常包括虾、蟹、鱿鱼等。面条劲道，汤汁鲜美，是一道营养丰富、口味丰富的美食。
8. 越式水果沙拉（Xôi Xào）
这是一道以糯米和水果为主料的甜品，糯米软糯，水果新鲜，甜中带酸，非常开胃。
9. 越式炒米饼（Banh Beo）
炒米饼是越南的传统小吃，外皮酥脆，内馅有猪肉、虾仁、蔬菜等。食用时，可以搭配鱼露、辣椒酱等调料，味道鲜美。
10. 越式咖啡（Cà Phê Sữa Đá）
越南咖啡以其独特的口感和香气而闻名。通常是将咖啡粉和炼乳、牛奶、冰块混合，口感香醇，是越南人日常生活中不可或缺的一部分。
在肃州区，你不仅可以品尝到这些美味佳肴，还可以感受到越南文化的独特魅力。快来尝试一下吧，让味蕾带你走进越南，感受异国风味！