在日常生活中，熟肉是许多人餐桌上的常客。它不仅美味，而且方便快捷。但是，你是否了解不同种类的熟肉所含的热量和营养素呢？今天，我们就来为大家详细介绍一下各类熟肉的营养成分，帮助你更好地选择健康美味的食物。
一、猪肉类
1. 猪肉（瘦肉）
热量：每100克猪肉（瘦肉）大约含有143千卡热量。
营养素：
- 蛋白质：21克
- 脂肪：2.5克
- 碳水化合物：0.1克
- 维生素B1：0.04毫克
- 维生素B2：0.11毫克
- 钙：5毫克
- 铁：1.6毫克
2. 猪肝
热量：每100克猪肝大约含有124千卡热量。
营养素：
- 蛋白质：21克
- 脂肪：4.2克
- 碳水化合物：0.1克
- 维生素A：4910微克
- 维生素B2：2.53毫克
- 钙：54毫克
- 铁：22.6毫克
二、牛肉类
1. 牛肉（瘦肉）
热量：每100克牛肉（瘦肉）大约含有144千卡热量。
营养素：
- 蛋白质：20克
- 脂肪：2.2克
- 碳水化合物：0.1克
- 维生素B1：0.07毫克
- 维生素B2：0.15毫克
- 钙：6毫克
- 铁：2.8毫克
2. 牛肉干
热量：每100克牛肉干大约含有385千卡热量。
营养素：
- 蛋白质：55克
- 脂肪：15克
- 碳水化合物：1.5克
- 维生素B1：0.2毫克
- 维生素B2：0.5毫克
- 钙：21毫克
- 铁：10毫克
三、羊肉类
1. 羊肉（瘦肉）
热量：每100克羊肉（瘦肉）大约含有143千卡热量。
营养素：
- 蛋白质：20克
- 脂肪：3.6克
- 碳水化合物：0.1克
- 维生素B1：0.07毫克
- 维生素B2：0.15毫克
- 钙：4毫克
- 铁：2.2毫克
2. 羊肉串
热量：每100克羊肉串大约含有249千卡热量。
营养素：
- 蛋白质：17克
- 脂肪：12克
- 碳水化合物：3.5克
- 维生素B1：0.05毫克
- 维生素B2：0.1毫克
- 钙：3毫克
- 铁：1.6毫克
四、鸡肉类
1. 鸡肉（瘦肉）
热量：每100克鸡肉（瘦肉）大约含有144千卡热量。
营养素：
- 蛋白质：20克
- 脂肪：2.5克
- 碳水化合物：0.1克
- 维生素B1：0.04毫克
- 维生素B2：0.12毫克
- 钙：6毫克
- 铁：1.2毫克
2. 鸡翅
热量：每100克鸡翅大约含有237千卡热量。
营养素：
- 蛋白质：16克
- 脂肪：14克
- 碳水化合物：0.1克
- 维生素B1：0.04毫克
- 维生素B2：0.1毫克
- 钙：5毫克
- 铁：1.9毫克
通过以上内容，相信大家对各类熟肉的营养成分有了更深入的了解。在选择熟肉时，可以根据自己的需求和喜好，合理搭配，享受美味的同时，也关注健康。