在清朝乾隆年间，陕甘总督作为一省之最高军政长官，负责管理陕西和甘肃两省的政务、军事及民生。以下为乾隆年间陕甘总督的历任名单及其简要介绍：
毕沅（1714-1797）
- 任期：乾隆十八年（1753年）至乾隆二十一年（1756年）
- 简介：毕沅，字少愚，号秋帆，清朝官员、学者。他任陕甘总督期间，致力于地方治理，注重文教事业，颇有政绩。
吴达善（1726-1802）
- 任期：乾隆二十一年（1756年）至乾隆二十五年（1760年）
- 简介：吴达善，字少亭，清朝官员。他在陕甘总督任上，强化边防，加强地方治安，受到朝廷好评。
刘于义（1726-1803）
- 任期：乾隆二十五年（1760年）至乾隆三十一年（1766年）
- 简介：刘于义，字敬舆，号南浦，清朝官员。他任职期间，推行改革，减轻百姓负担，提高地方行政效率。
张允随（1718-1774）
- 任期：乾隆三十一年（1766年）至乾隆三十六年（1771年）
- 简介：张允随，字鲁山，清朝官员。他在任陕甘总督期间，注重农业发展，提倡节约，为当地经济发展作出贡献。
梁诗正（1732-1815）
- 任期：乾隆三十六年（1771年）至乾隆四十一年（1776年）
- 简介：梁诗正，字云岩，号石斋，清朝官员、学者。他任陕甘总督期间，提倡儒学，注重地方文化教育。
舒赫德（1729-1788）
- 任期：乾隆四十一年（1776年）至乾隆四十六年（1781年）
- 简介：舒赫德，字云巢，号敬斋，清朝官员。他在任陕甘总督期间，整顿边防，加强治安，深得民心。
刘权之（1722-1785）
- 任期：乾隆四十六年（1781年）至乾隆五十一年（1786年）
- 简介：刘权之，字公谨，号云巢，清朝官员。他在陕甘总督任上，注重地方治理，提高百姓生活。
吴省兰（1732-1805）
- 任期：乾隆五十一年（1786年）至乾隆五十六年（1791年）
- 简介：吴省兰，字竹泉，号东篱，清朝官员。他任陕甘总督期间，注重文教，提倡节俭，受到朝廷嘉奖。
福康安（1754-1796）
- 任期：乾隆五十六年（1791年）至乾隆五十八年（1793年）
- 简介：福康安，字春帆，号敬斋，清朝官员。他在任陕甘总督期间，加强边防，稳定边疆。
福庆（1763-1814）
- 任期：乾隆五十八年（1793年）至嘉庆二年（1797年）
- 简介：福庆，字宜人，号东篱，清朝官员。他任陕甘总督期间，推行改革，减轻百姓负担。
这些陕甘总督在任期间，各有千秋，为清朝的稳定与发展作出了重要贡献。