在我们的日常生活中，购买食品时，我们会注意到各种标志和编码。其中，牛奶包装上常见的“SC”标志，对于很多消费者来说可能并不陌生。那么，这个“SC”究竟代表着什么呢？今天，我们就来揭开这个标志的神秘面纱。
SC标志的含义
“SC”是“生产许可证编号”的缩写，是我国对食品生产实行生产许可制度后，赋予符合食品安全标准的生产企业的编号。这个编号是国家对食品生产企业的许可，意味着该企业生产的食品符合我国食品安全标准。
SC标志的作用
- 保证食品安全：SC标志的出现，意味着该牛奶生产企业通过了国家食品安全部门的严格审查，符合国家食品安全标准，可以放心饮用。
- 可追溯性：SC标志包含了企业的生产许可证编号，消费者可以通过查询，了解产品的生产日期、保质期等信息，实现产品的可追溯性。
- 规范市场：SC标志的推行，有助于规范食品市场秩序，打击无证生产、销售不合格食品的行为。
如何识别SC标志
- 查看包装：在购买牛奶时，仔细查看包装上是否有“SC”标志，以及其后面的生产许可证编号。
- 查询信息：可以通过国家食品药品监督管理局官方网站查询生产许可证编号，了解企业的相关信息。
总结
“SC”标志是牛奶等食品生产企业的“身份证”，代表了产品的安全性和可追溯性。消费者在购买食品时，应注意查看该标志，以确保食品安全。同时，也要关注食品的生产日期、保质期等信息，确保食品的新鲜度。