近年来，食品安全问题一直备受关注。为了保障市民的餐桌安全，南通市市场监督管理局近日公布了最新的食品安全抽检结果。以下是本次抽检的详细情况以及常见问题的解答。
一、抽检概况
本次抽检共覆盖了南通市范围内的食品生产、流通、餐饮等环节，涉及粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、饮料、糕点、水产制品等多个类别。共抽检样品1000余批次，其中合格样品980批次，不合格样品20批次。
二、不合格食品名单
以下是本次抽检中不合格的食品名单：
- A品牌饼干：不合格项目为过氧化值超标。
- B品牌食用油：不合格项目为酸价超标。
- C品牌熟食：不合格项目为菌落总数超标。
- D品牌饮料：不合格项目为大肠菌群超标。
- E品牌糕点：不合格项目为过氧化值超标。
三、常见问题解答
1. 食品不合格的原因有哪些？
食品不合格的原因主要包括以下几种：
- 原料问题：原料本身存在质量问题，如农药残留、重金属超标等。
- 生产加工过程问题：生产加工过程中卫生条件不达标，导致食品受到污染。
- 储存运输问题：储存运输过程中温度、湿度控制不当，导致食品变质。
- 包装问题：包装材料不合格，导致食品受到污染。
2. 发现不合格食品后怎么办？
发现不合格食品后，市民可以采取以下措施：
- 停止食用：立即停止食用不合格食品，避免对身体健康造成危害。
- 保存证据：保留购买凭证、食品包装等证据，以便后续维权。
- 举报投诉：向当地市场监督管理局或消费者协会举报投诉。
3. 如何选购安全食品？
为了选购安全食品，市民可以参考以下建议：
- 选择正规渠道：尽量在正规超市、专卖店等渠道购买食品。
- 查看生产日期和保质期：确保食品在保质期内。
- 关注食品安全信息：关注当地市场监督管理局发布的食品安全信息。
四、结语
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，南通市市场监督管理局将继续加大食品安全监管力度，确保市民餐桌安全。同时，也呼吁广大市民共同参与食品安全监督，共同守护美好“食”光。