在日常生活中，食品安全问题一直是公众关注的焦点。近日，南京工商部门对市场上的食品进行了严格抽检，这不仅是对商家的一次警示，也是消费者了解食品安全状况的好机会。那么，如何在琳琅满目的商品中辨别优劣呢？以下是一些实用的方法和建议。
一、关注抽检信息
南京工商部门的食品安全抽检结果公布后，消费者可以通过以下途径获取信息：
- 官方网站：登录南京工商局官方网站，查看最新的食品安全抽检公告。
- 社交媒体：关注南京工商局官方微博、微信公众号等社交媒体平台，获取抽检信息。
- 新闻媒体：关注本地新闻媒体，了解食品安全抽检的相关报道。
通过关注抽检信息，消费者可以了解哪些食品存在安全隐患，哪些品牌或商家需要引起注意。
二、辨别商品优劣的方法
查看生产日期和保质期：
- 生产日期：确保商品是新鲜生产的，避免购买过期或临近过期的产品。
- 保质期：了解商品的保质期，合理规划消费时间。
查看生产许可和认证标志：
- 优质的商品通常会有明确的生产许可证号和认证标志，如QS标志、有机认证等。
观察包装：
- 包装是否完好无损，是否有变形、破损、泄漏等情况。
- 包装上的信息是否完整，包括生产日期、保质期、生产厂家、成分表等。
闻味观色：
- 优质食品通常具有该品种特有的气味和颜色，避免购买异味、异色商品。
尝味：
- 对于可以品尝的商品，如水果、熟食等，可以适当尝试，判断其口感和品质。
价格比较：
- 相同品质的商品，价格差异过大时，需谨慎购买。
三、购买渠道选择
- 正规超市和商场：这些地方的食品安全相对有保障。
- 品牌专卖店：品牌专卖店的产品质量相对有保证。
- 信誉良好的电商平台：选择信誉良好的电商平台，可以享受退换货等服务。
四、维权意识
如果消费者在购买食品时发现商品存在问题，可以采取以下措施：
- 保存证据：保留购物凭证、商品包装、抽检报告等相关证据。
- 投诉举报：向当地工商部门或消费者协会投诉举报。
- 法律途径：如果损失较大，可以考虑通过法律途径维权。
总之，在选购食品时，消费者应提高警惕，通过多种途径了解食品安全信息，掌握辨别商品优劣的方法，确保自己和家人的饮食安全。