眉山，这座位于四川盆地的美丽城市，不仅风景如画，而且美食琳琅满目。作为湘菜的发源地之一，眉山的湘菜以麻辣鲜香著称，深受食客喜爱。今天，就让我带你一起盘点眉山十大热销美食，让你一尝难忘！
1. 眉山毛血旺
毛血旺是眉山一道极具特色的湘菜，以其麻辣鲜香、热气腾腾而闻名。选用上等鸭血、毛肚等食材，加入辣椒、花椒等调料，炖煮而成。口感鲜美，辣而不燥，让人欲罢不能。
2. 眉山腊肉
眉山腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等多道工序制作而成。肉质鲜嫩，色泽红亮，香气扑鼻。无论是炖汤还是炒菜，都能为菜品增色添香。
3. 眉山酸辣粉
酸辣粉是眉山的一道传统小吃，以其酸辣可口、开胃下饭而深受喜爱。选用红薯粉或绿豆粉制成粉条，加入酸辣调料、黄豆、花生等配菜，口感滑爽，回味无穷。
4. 眉山麻辣烫
麻辣烫是眉山一道极具人气的街头小吃，以鲜嫩的食材、麻辣的汤底和丰富的调料著称。在眉山，麻辣烫种类繁多，可以满足不同食客的需求。
5. 眉山红烧肉
红烧肉是眉山一道经典家常菜，选用五花肉制作，经过炖煮，肉质鲜嫩，肥而不腻。红烧肉的汤汁浓郁，可以用来拌饭或蘸馒头，都是不错的选择。
6. 眉山干锅菜
干锅菜是眉山一道独具特色的湘菜，以干锅的形式呈现，食材丰富多样。选用五花肉、豆腐、土豆等食材，加入辣椒、花椒等调料，味道鲜美，辣中带香。
7. 眉山豆腐脑
豆腐脑是眉山一道传统小吃，以其嫩滑的口感、丰富的配料和独特的调味而著称。在眉山，豆腐脑可以搭配不同口味的调料，如豆瓣酱、辣椒油等，味道鲜美。
8. 眉山米粉
米粉是眉山一道极具特色的地方小吃，选用优质大米制成，口感细腻滑爽。可以搭配不同的配料，如瘦肉、牛肉、鸡肉等，味道鲜美。
9. 眉山鸡杂
鸡杂是眉山一道极具特色的湘菜，选用鸡心、鸡肝、鸡肠等食材，经过烹饪，口感鲜美，辣而不燥。鸡杂可以搭配不同的调料，如豆瓣酱、辣椒等，味道丰富。
10. 眉山糖油粑粑
糖油粑粑是眉山一道传统小吃，以其香甜可口、软糯细腻而著称。选用糯米粉制作，加入红糖和芝麻，口感香甜，回味无穷。
总之，眉山美食种类繁多，以上只是其中一部分。如果你有机会来到眉山，不妨尝试这些美食，相信一定会让你大饱口福！