在我国的白酒世界中，酱香型白酒因其独特的风味和深厚的文化底蕴，一直以来都是收藏爱好者的心头好。茅台镇作为酱香型白酒的摇篮，其出产的白酒更是备受瞩目。本文将带您揭秘茅台镇987酱香白酒收藏背后的价值与技巧。
茅台镇987的背景与特色
茅台镇987，顾名思义，是指产自茅台镇，酒精度为53度的酱香型白酒。茅台镇位于贵州省仁怀市，这里拥有得天独厚的自然环境，气候湿润，土壤肥沃，非常适合高粱等酿酒原料的生长。茅台镇987以其醇厚的酱香、绵甜的口感和悠长的回味，赢得了广大消费者的喜爱。
1. 独特的风味
茅台镇987的酱香浓郁，入口柔顺，回味悠长。其香气主要来源于茅台镇特有的微生物菌群和独特的酿造工艺。在酿造过程中，采用传统石窖发酵，使酒体更加醇厚。
2. 高品质原料
茅台镇987选用当地优质高粱、小麦等原料，这些原料经过严格的筛选和加工，确保了酒体的优良品质。
3. 独特的酿造工艺
茅台镇987采用传统的固态发酵、高温蒸馏、长期陈酿等工艺，使酒体更加醇厚、香浓。
茅台镇987收藏价值
1. 品牌价值
茅台镇作为中国白酒的代表，具有极高的品牌价值。收藏茅台镇987，不仅是对品质的追求，也是对品牌的认可。
2. 投资价值
随着人们生活水平的提高，对酱香型白酒的需求日益增长。茅台镇987作为高端白酒，具有较大的升值空间。
3. 文化价值
茅台镇987承载着丰富的历史文化底蕴，收藏它，就是收藏了一段历史。
茅台镇987收藏技巧
1. 选择正规渠道
购买茅台镇987时，要选择正规渠道，如茅台酒厂专卖店、大型超市等，以确保酒品的真伪。
2. 重视包装
茅台镇987的包装精美，具有一定的收藏价值。在收藏时，要注意保护包装，避免损坏。
3. 了解酒品年份
年份是判断茅台镇987收藏价值的重要因素之一。一般来说，年份越久，收藏价值越高。
4. 适度陈酿
茅台镇987具有较好的陈酿潜力，在收藏过程中，可适度陈酿，使酒体更加醇厚。
5. 注意储存条件
储存茅台镇987时，要选择阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。
总之，茅台镇987作为一款具有高价值、高品质的酱香型白酒，值得收藏。在收藏过程中，掌握一定的技巧，将有助于提高酒品的收藏价值。