在丽江古城，米线不仅仅是一种食物，更是一种文化的传承。这里汇聚了来自全国各地的美食，而丽江古城的网红米线更是让人流连忘返。今天，就让我来带你揭秘丽江古城热门打卡地的网红米线，带你尝鲜地道风味小吃。
丽江古城米线的历史与文化
丽江古城的米线历史悠久，可追溯到唐代。当时的米线主要是以糯米为原料，经过发酵、蒸煮、晾晒等工序制成。到了明清时期，米线逐渐演变为以大米为原料，制作工艺也更加精细。如今，丽江古城的米线已成为当地的一大特色，深受游客喜爱。
网红米线打卡地推荐
和记米线 和记米线是丽江古城最具代表性的米线店之一，已有百年历史。这里的米线选用优质大米，经过精心熬制的高汤，口感鲜美，深受食客喜爱。
老昆明米线 老昆明米线位于丽江古城的繁华地段，以其独特的昆明风味而闻名。这里的米线选用上等大米，搭配多种调料，味道鲜美，是品尝丽江米线的绝佳之地。
丽江古城米线街 丽江古城米线街是一条汇集了多家米线店铺的美食街。在这里，你可以品尝到各种口味的米线，从传统的云南米线到创新的现代口味，应有尽有。
地道风味小吃攻略
过桥米线 过桥米线是丽江古城最具特色的小吃之一。它由四部分组成：米线、高汤、配料和肉片。食用时，先将米线放入碗中，然后慢慢倒入高汤，最后加入肉片和配料，即可品尝到美味的过桥米线。
鸡豆凉粉 鸡豆凉粉是丽江古城的传统小吃，以鸡豆淀粉为主料，口感滑嫩，清凉可口。搭配辣椒、蒜泥、醋等调料，味道更佳。
酥油茶 酥油茶是藏族人民喜爱的饮品，也是丽江古城的特色之一。它以砖茶、酥油、盐为原料，口感香醇，具有提神醒脑的功效。
总结
丽江古城的网红米线不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的历史文化。在这里，你可以品尝到地道的云南风味小吃，感受到丽江古城的独特魅力。快来丽江，一起探索这座古城的美食奥秘吧！