随着夏天的到来，街头烤肉成为了许多人享受美食、欢聚一堂的必备活动。2024年的烤肉市场又有哪些新的口味和搭配受到热捧呢？下面，我们就来揭秘2024年最受欢迎的10大烤肉口味和搭配，让你在烤肉季大饱口福！
1. 香辣味烤肉
香辣味烤肉以其独特的辣味和香气受到许多人的喜爱。选用肉质鲜嫩的牛柳、猪里脊等，加入秘制香辣酱料腌制，烤制时香气四溢，辣而不燥，非常适合喜欢辣味的朋友。
2. 酱香味烤肉
酱香味烤肉是烤肉中的经典口味，以甜面酱、豆瓣酱等为主要调料，腌制肉类时能充分渗透进肉的纹理中，烤出的肉质鲜嫩多汁，酱香浓郁。
3. 蜜汁烤肉
蜜汁烤肉以蜂蜜、料酒、生抽等调料调制而成，腌制时间较长，让肉质充分吸收蜜汁，烤制出的肉质外焦里嫩，甜中带咸，回味无穷。
4. 孜然味烤肉
孜然味烤肉是新疆烧烤的代表作，以孜然粉为主要调料，搭配辣椒粉、盐等，腌制后烤制出的肉质香气扑鼻，孜然味浓郁。
5. 烤鱼味烤肉
烤鱼味烤肉将烤鱼的味道融入烤肉中，选用鱼肉腌制，加入豆瓣酱、辣椒粉等调料，烤制出的肉质鲜嫩，带有烤鱼的鲜香。
6. 芝士味烤肉
芝士味烤肉是近年来兴起的新口味，将芝士涂抹在烤肉上，烤制时芝士融化，与肉质完美融合，口感丰富，回味无穷。
7. 五香烤肉
五香烤肉选用五香粉、盐、料酒等调料腌制肉类，烤制出的肉质香气扑鼻，味道鲜美，适合喜欢传统口味的食客。
8. 蒜香味烤肉
蒜香味烤肉以大蒜为主要调料，腌制时将蒜泥、盐、生抽等调料充分混合，烤制出的肉质鲜嫩，蒜香浓郁。
9. 咖啡味烤肉
咖啡味烤肉是近年来兴起的新奇口味，将咖啡粉与腌制肉类的调料混合，烤制出的肉质带有咖啡的醇香，口感独特。
10. 酸梅味烤肉
酸梅味烤肉以酸梅酱为调料，腌制肉类时让肉质充分吸收酸梅的酸甜味，烤制出的肉质酸甜可口，适合喜欢酸味的朋友。
以上就是2024年最受欢迎的10大烤肉口味和搭配，希望能为你的烤肉季带来更多美味的选择。记得在烤制过程中注意火候，祝大家烤肉愉快！