宜良，这座位于云南省昆明市西南部的古城，不仅有着悠久的历史文化，还有着丰富的美食资源。作为一枚吃瓜群众，来到宜良，怎能错过那些让人垂涎欲滴的地道小吃呢？下面，就让我带你一一揭秘这十款必尝的宜良美食。
1. 宜良烧豆腐
宜良烧豆腐是当地非常有名的一道小吃，选用优质豆腐，经过精心烹饪，外焦里嫩，撒上特制的辣椒和葱花，辣中带香，回味无穷。
2. 宜良过桥米线
作为云南米线的代表之一，宜良过桥米线以其独特的吃法闻名。将煮熟的米线放入滚烫的鸡汤中，待米线吸足汤汁后即可食用，汤汁鲜美，米线滑嫩。
3. 宜良鸡豆凉粉
鸡豆凉粉是宜良的传统小吃，以鸡豆淀粉为原料，口感滑嫩，搭配花生、酸菜等佐料，酸辣可口，是夏季解暑佳品。
4. 宜良烧烤
宜良烧烤种类繁多，有烤鱼、烤肉、烤豆腐等，选用当地新鲜食材，经过炭火烤制，香气扑鼻，肉质鲜嫩。
5. 宜良小炒肉
宜良小炒肉选用上等猪肉，搭配青椒、洋葱等蔬菜，烹饪技法独特，肉香四溢，辣而不燥。
6. 宜良豆腐脑
宜良豆腐脑口感细腻，选用优质黄豆制作，搭配酱油、香葱、辣椒油等调料，简单却美味。
7. 宜良凉米线
凉米线是宜良的特色小吃之一，以米线为主料，加入花生、酸菜、豆腐等配料，酸辣开胃，夏日里来一碗，清凉解暑。
8. 宜良酸辣粉
宜良酸辣粉选用优质红薯粉，搭配酸菜、花生、黄豆等配料，酸辣可口，是当地人喜爱的早餐之一。
9. 宜良油炸鬼
油炸鬼是宜良的传统小吃，以糯米粉为原料，加入红糖、芝麻等馅料，外酥里嫩，香甜可口。
10. 宜良甜水面
甜水面是宜良的特色小吃，以糯米粉为主料，加入红糖、芝麻等调料，口感软糯，甜而不腻。
这些美食不仅让人大饱口福，还能感受到宜良独特的饮食文化。如果你是美食爱好者，不妨来宜良亲自品尝这些地道小吃，相信一定会让你流连忘返。