嘉兴，这座位于浙江省的江南水乡，以其独特的文化底蕴和美食而闻名。在这里，每一道菜都蕴含着丰富的历史故事和地方特色。下面，就让我们一起盘点嘉兴的热门餐厅，探寻那些让人回味无穷的江南美食。
1. 嘉兴老饭店
作为嘉兴的标志性餐厅，嘉兴老饭店以其正宗的嘉兴菜而著称。这里的环境古色古香，仿佛穿越到了古代的江南水乡。招牌菜如“红烧肉”、“清蒸白虾”等，都是来嘉兴必尝的美食。
特色菜品推荐：
- 红烧肉：选用上等五花肉，经过长时间的炖煮，肉质酥烂，色泽红亮，入口即化。
- 清蒸白虾：新鲜的白虾，肉质鲜美，清蒸后保留了虾的原汁原味。
2. 嘉兴楼外楼
嘉兴楼外楼是一家有着百年历史的餐厅，以其精致的装修和地道的江南菜闻名。餐厅内的古筝演奏，更是增添了几分江南韵味。
特色菜品推荐：
- 松鼠桂鱼：外酥里嫩，酸甜可口，是嘉兴菜中的经典之作。
- 白切鸡：肉质鲜嫩，皮脆肉滑，是嘉兴楼外楼的招牌菜之一。
3. 江南水乡人家
这家餐厅位于嘉兴著名的南湖景区附近，以江南水乡的景色和美食闻名。在这里，你可以一边品尝美食，一边欣赏湖光山色。
特色菜品推荐：
- 南湖三鲜：以南湖的鱼、虾、蟹为主料，味道鲜美，营养丰富。
- 糖醋排骨：外酥里嫩，酸甜适中，是嘉兴水乡人家的特色菜。
4. 醉仙楼
醉仙楼是一家以海鲜为主打的餐厅，位于嘉兴的市中心。这里的海鲜新鲜可口，种类繁多，是海鲜爱好者的天堂。
特色菜品推荐：
- 清蒸大闸蟹：选用嘉兴当地的大闸蟹，肉质鲜美，蟹黄丰富。
- 鲍鱼炖翅：鲍鱼与鸡翅的完美搭配，味道鲜美，营养丰富。
5. 江南人家
江南人家是一家以家常菜为主的餐厅，这里的菜品地道、实惠，是当地人喜欢的聚集地。
特色菜品推荐：
- 红烧肉炖豆腐：红烧肉与豆腐的搭配，鲜香四溢，口感丰富。
- 清炒时蔬：选用新鲜时令蔬菜，清炒后保留了蔬菜的原汁原味。
嘉兴的美食丰富多彩，这些热门餐厅只是冰山一角。来到嘉兴，不妨亲自去尝试这些美食，感受江南水乡的独特魅力。