亲爱的读者们，大家好！今天我要和大家分享一道非常美味的家常菜——SC炖肉罐头。这道菜不仅味道鲜美，而且制作起来非常简单，是忙碌生活中的一道佳肴。接下来，就让我一步步带你走进SC炖肉罐头的制作世界吧！
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 猪肉：500克
- 鸡肉：250克
- 土豆：2个
- 胡萝卜：1根
- 洋葱：1个
- 青椒：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食盐：适量
- 白糖：适量
- 八角：2个
- 香叶：2片
- 桂皮：1段
制作步骤
1. 准备食材
将猪肉和鸡肉切成块状，土豆、胡萝卜、洋葱、青椒切成小块。葱切段，姜切片。
2. 焯水去腥
将猪肉和鸡肉放入锅中，加入足够的水，放入葱段和姜片，大火煮开后撇去浮沫，焯水约5分钟，捞出备用。
3. 炖肉
锅中加入适量的油，放入八角、香叶、桂皮爆香，然后加入焯好水的猪肉和鸡肉，翻炒均匀。
4. 加调料
加入料酒、生抽、老抽、食盐、白糖，翻炒均匀，让肉块充分吸收调料的味道。
5. 加水炖煮
加入足够的水，没过肉块即可。大火煮开后转小火炖煮约1小时。
6. 加入蔬菜
炖煮至肉块快熟时，加入土豆、胡萝卜、洋葱、青椒，继续炖煮约30分钟。
7. 罐头制作
将炖好的肉和蔬菜连同汤汁一起倒入罐头瓶中，密封好，放入蒸锅中，蒸煮约30分钟。
8. 完成啦！
蒸煮完成后，取出罐头，待其冷却后即可食用。这样一道美味的SC炖肉罐头就完成了！
小贴士
- 猪肉和鸡肉可以替换成其他肉类，如牛肉、羊肉等，根据个人口味选择。
- 蔬菜可以根据个人喜好添加，如豆角、茄子等。
- 罐头制作时，确保罐头瓶干净、无油污，以免影响罐头的密封性。
希望这篇详细的SC炖肉罐头制作教程能帮助到大家，祝大家制作成功，享受美食！