引言
家常海虾粉丝是一道色香味俱佳的菜肴，不仅制作简单，而且深受儿童喜爱。本文将详细介绍这道菜肴的制作方法，帮助您在家轻松制作出美味可口的海虾粉丝。
准备材料
- 海虾：200克
- 粉丝：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 香油：适量
制作步骤
步骤一：准备食材
- 海虾去壳去肠线，清洗干净，备用。
- 粉丝用温水泡软，备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
步骤二：炒制海虾
- 热锅凉油，油温5成热时，放入海虾翻炒至变色。
- 加入葱姜蒜末，继续翻炒出香味。
- 加入适量的酱油、盐、糖调味，翻炒均匀。
步骤三：加入粉丝
- 将泡软的粉丝放入锅中，与海虾一起翻炒均匀。
- 加入适量的花椒油，继续翻炒均匀。
步骤四：出锅装盘
- 翻炒均匀后，加入适量的香油提香。
- 出锅装盘，即可享用。
小贴士
- 海虾选择新鲜的海虾，口感更佳。
- 粉丝泡软后，更容易与海虾混合均匀。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
- 炒制过程中，注意火候，避免炒糊。
总结
家常海虾粉丝是一道简单易学、美味可口的菜肴，适合家庭日常制作。通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出这道美味的佳肴，与家人共享。希望本文对您有所帮助！