贵阳，这座位于中国西南部的城市，不仅以其独特的自然风光闻名，更以其丰富多样的美食文化吸引着无数食客。周边的美食地图更是隐藏着无数美味的小吃，让我们一起踏上这场美食之旅，探寻贵州风味，解锁地道小吃攻略。
贵阳特色小吃
1. 贵阳豆腐圆子
豆腐圆子是贵阳非常有名的一道小吃，选用优质豆腐为主料，加入猪肉、虾仁等食材，制成球形，口感鲜嫩，味道鲜美。在贵阳街头巷尾，你几乎随处可见豆腐圆子的身影。
2. 贵阳肠旺面
肠旺面是贵阳的传统面食，以猪大肠和血旺为主料，搭配面条，加入特制的辣椒油和调料，味道香辣可口，深受当地人喜爱。
3. 贵阳丝娃娃
丝娃娃是贵阳非常有特色的一道小吃，以豆腐皮包裹各种蔬菜、肉类等食材，口感丰富，既可以当饭也可以当菜，非常适合聚餐时食用。
4. 贵阳羊肉粉
羊肉粉是贵阳的经典美食之一，选用优质羊肉熬制高汤，搭配鲜嫩面条，再配以特制的辣椒酱和酸菜，味道鲜美，让人回味无穷。
贵阳周边美食推荐
1. 遵义辣子鸡
遵义辣子鸡是贵州省遵义市的一道特色美食，选用鲜嫩的鸡肉，裹上面糊后炸至金黄，再加入大量的辣椒和花椒，味道麻辣鲜香，是当地的一大特色。
2. 毕节豆腐圆子
毕节豆腐圆子是毕节地区非常有名的一道小吃，与贵阳豆腐圆子类似，但口感更为细腻，是毕节地区的一大特色美食。
3. 贵阳酸汤鱼
酸汤鱼是贵阳周边的一道特色美食，选用新鲜的鱼类，加入特制的酸汤和多种调料，味道鲜美，酸辣可口，是夏季消暑佳品。
4. 安顺肠旺面
安顺肠旺面是安顺地区的一道传统面食，与贵阳肠旺面类似，但口感更为地道，是安顺地区的一大特色美食。
如何寻找地道小吃
1. 关注当地美食推荐
在贵阳及周边地区，有许多美食推荐网站和APP，如大众点评、美团等，你可以通过这些平台了解当地的地道小吃。
2. 寻找当地老字号
当地的老字号店铺往往能够提供最正宗的美食，你可以通过询问当地居民或在网上搜索，找到这些老字号店铺。
3. 品尝街头小吃
贵阳及周边地区的街头小吃种类繁多，价格亲民，是品尝地道美食的好去处。
在这个美食世界里，贵州的风味小吃犹如一颗颗璀璨的明珠，等待着我们去发掘和品味。让我们一起踏上这场美食之旅，解锁地道小吃攻略，品尝贵州的独特风味吧！