广州，这座繁华的南国之城，不仅以其独特的岭南文化闻名于世，更以其丰富的街头美食吸引了无数食客。在这里，每一道小吃都承载着历史的记忆和生活的味道。接下来，就让我们一起走进广州的街头，探寻那些令人垂涎的十大经典小吃，开启一段味蕾之旅。
1. 肠粉
肠粉，广州人的日常早餐之一，以其独特的口感和丰富的馅料深受喜爱。薄薄的米浆在蒸笼中蒸煮，口感滑嫩，内馅可以是猪肉、牛肉、虾等多种选择。肠粉配以特制的酱料，味道鲜美，让人回味无穷。
2. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的传统名菜，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而著称。选用优质鹅肉，经过腌制、烧烤等多道工序，烧制出的鹅肉外焦里嫩，香气扑鼻，再搭配上酸梅酱，更是别有一番风味。
3. 双皮奶
双皮奶是广州的传统甜品，以其滑嫩细腻、清甜可口而闻名。选用优质牛奶，经过精心熬制，形成两层奶皮，口感丰富，是广州人喜爱的家常甜品。
4. 艇仔粥
艇仔粥是广州特有的粥品，以其独特的配料和鲜美的口感而著称。粥底细腻，配料丰富，包括鱼片、猪肝、鱿鱼、花生等，每一口都是满满的幸福感。
5. 叉烧包
叉烧包是广州的代表性点心之一，以其皮薄馅多、肉质鲜嫩而受到食客的喜爱。选用优质的猪肉，经过腌制、烧烤等多道工序，制成叉烧馅，包入面皮中，蒸熟后即可食用。
6. 虾饺
虾饺是广州的传统点心，以其鲜美的虾馅和细腻的皮馅而著称。选用新鲜的虾肉，去壳去肠线，剁成细腻的馅料，包入面皮中，蒸熟后即可食用。
7. 艇仔面
艇仔面是广州的传统面食，以其鲜美的汤底和丰富的配料而受到食客的喜爱。选用优质面条，搭配鱼片、猪肝、鱿鱼、花生等多种配料，再配上特制的汤底，味道鲜美，令人回味无穷。
8. 马蹄糕
马蹄糕是广州的传统甜品，以其爽滑的口感和清甜的味道而受到食客的喜爱。选用新鲜的马蹄，磨成细腻的浆，加入糯米粉和糖，蒸熟后即可食用。
9. 肠旺面
肠旺面是广州的传统面食，以其鲜美的汤底和丰富的配料而著称。选用优质面条，搭配猪肠、猪肝、豆腐等配料，再配上特制的汤底，味道鲜美，令人回味无穷。
10. 猪杂汤
猪杂汤是广州的传统汤品，以其丰富的配料和鲜美的汤底而受到食客的喜爱。选用猪肝、猪肠、猪心、猪肺等猪杂，搭配特制的汤底，味道鲜美，营养丰富。
在这座美食之都，每一道小吃都值得细细品味。让我们一起走进广州的街头，探寻那些令人垂涎的美食，开启一段难忘的味蕾之旅吧！