广州，这座千年商都，不仅有着丰富的历史文化，还有着令人垂涎的美食。假日广场作为广州的繁华商圈之一，汇集了众多美食店铺，今天就来为大家盘点一下那些人气爆棚的地道美食店，让你在假日广场尽情享受美食之旅。
1. 广式早茶
广州的早茶文化源远流长，假日广场的“陶陶居”就是其中一家非常有名的老字号。这里提供经典的广式点心，如虾饺、烧卖、蛋挞等，每一款都是经过精心制作的，口感鲜美，绝对让你回味无穷。
特色推荐：
- 虾饺：皮薄馅多，鲜美的虾肉与Q弹的糯米完美结合。
- 烧卖：鲜美的猪肉馅包裹在半透明的皮中，一口咬下，满口生香。
2. 粤式烧腊
“周记烧腊”是假日广场的另一家热门店铺。这里的烧腊色泽金黄，香气扑鼻，无论是烧鸭、烧鹅还是叉烧，都让人回味无穷。
特色推荐：
- 烧鹅：皮脆肉嫩，肥而不腻，是粤菜中的经典之作。
- 叉烧：甜中带咸，肉质鲜嫩，是广东人喜爱的家常菜。
3. 潮汕牛肉火锅
“潮汕牛肉火锅”以其独特的口味和新鲜的食材吸引了众多食客。在这里，你可以品尝到正宗的潮汕牛肉火锅，肉质鲜美，汤底浓郁。
特色推荐：
- 牛肉：新鲜现切，口感细腻，是火锅中的上品。
- 汤底：选用多种香料熬制，味道鲜美，营养丰富。
4. 茶餐厅
“翠园”是假日广场里一家非常有名的茶餐厅，这里的港式奶茶、菠萝包、蛋挞等都是热门选择。
特色推荐：
- 港式奶茶：香浓醇厚，回味无穷。
- 菠萝包：皮脆馅甜，是茶餐厅的招牌小吃。
5. 甜品店
“双皮奶”是一家以甜品为主的店铺，这里的双皮奶、杨枝甘露等都是甜品控的必尝之选。
特色推荐：
- 双皮奶：口感细腻，奶香浓郁，是广东传统甜品中的经典之作。
- 杨枝甘露：清甜可口，营养丰富，是夏日消暑的佳品。
广州假日广场的美食种类繁多，以上只是其中一部分。在这里，你可以尽情品尝地道风味，感受广州的美食文化。下次来到假日广场，不妨试试这些美食店，解锁更多地道风味吧！