火锅，作为我国最具特色的美食之一，早已深入人心。而定西，作为西北地区的一颗璀璨明珠，其火锅更是独具风味。今天，就让我们一起走进定西，探寻那些热门的火锅店铺，一探究竟。
1. 定西老火锅
定西老火锅以其独特的传统风味和丰富的菜品选择而闻名。店内环境古朴，装修风格古朴典雅，让人仿佛穿越到了古老的西北。菜品方面，羊肉、牛肉、毛肚等都是店内的招牌，口味地道，让人回味无穷。
2. 西北兄弟火锅
西北兄弟火锅是一家以西北特色食材为主的火锅店。店内菜品丰富，羊肉、牛肉、羊杂等都是精选自西北地区，口感鲜美。此外，店内的麻辣锅底也是一大亮点，辣而不燥，让人欲罢不能。
3. 定西特色火锅
定西特色火锅以其独特的食材和独特的口味而备受食客喜爱。店内主打羊肉火锅，羊肉选用的是定西当地的优质羊肉，肉质鲜美，口感细腻。此外，店内的酸菜、土豆等配菜也是别具一格。
4. 火锅传奇
火锅传奇是一家集火锅、烧烤、小吃于一体的综合性餐厅。店内环境宽敞，装修风格现代时尚。火锅方面，羊肉、牛肉、鱼豆腐等都是店内的主打菜品，口味地道，让人回味无穷。
5. 西北风火锅
西北风火锅以西北地区特色食材为主，菜品丰富多样。羊肉、牛肉、毛肚等都是精选自西北地区，口感鲜美。此外，店内的麻辣锅底也是一大亮点，辣而不燥，让人欲罢不能。
6. 定西老火锅店
定西老火锅店是一家具有几十年历史的老字号火锅店。店内环境古朴，装修风格典雅，让人仿佛穿越到了古老的西北。菜品方面，羊肉、牛肉、毛肚等都是店内的招牌，口味地道，让人回味无穷。
7. 西北风情火锅
西北风情火锅以西北地区特色食材为主，菜品丰富多样。羊肉、牛肉、毛肚等都是精选自西北地区，口感鲜美。此外，店内的麻辣锅底也是一大亮点，辣而不燥，让人欲罢不能。
8. 定西特色火锅店
定西特色火锅店是一家以定西地区特色食材为主的火锅店。店内菜品丰富，羊肉、牛肉、毛肚等都是精选自定西当地，肉质鲜美。此外，店内的酸菜、土豆等配菜也是别具一格。
9. 火锅大王
火锅大王是一家以火锅为主打，集烧烤、小吃于一体的综合性餐厅。店内环境宽敞，装修风格现代时尚。火锅方面，羊肉、牛肉、鱼豆腐等都是店内的主打菜品，口味地道，让人回味无穷。
10. 西北风情火锅店
西北风情火锅店以西北地区特色食材为主，菜品丰富多样。羊肉、牛肉、毛肚等都是精选自西北地区，口感鲜美。此外，店内的麻辣锅底也是一大亮点，辣而不燥，让人欲罢不能。
总的来说，定西火锅种类繁多，口味地道。以上这些热门火锅店铺，都是探寻地道西北风味的好去处。快来一场说走就走的火锅之旅，感受西北风味的独特魅力吧！