崇川区，作为江苏省南通市的主城区，不仅有着悠久的历史文化，还有着丰富的美食资源。烤鱼作为一道集鲜香、辣爽、嫩滑于一体的美食，深受广大食客的喜爱。今天，就让我们一起探索崇川区十大人气烤鱼店铺，开启一段美食之旅。
1. 鱼香天下烤鱼坊
- 特色：采用多种香料腌制，鱼肉鲜嫩，香辣可口。
- 推荐：黑鱼、草鱼等，配以秘制辣椒和蒜蓉，风味独特。
2. 火焰山烤鱼
- 特色：独特的炭火烤制技术，鱼肉表面焦香，内部嫩滑。
- 推荐：鲈鱼、鲢鱼等，搭配川味麻辣，让人欲罢不能。
3. 鱼香烤鱼馆
- 特色：鱼肉经过多重腌制，味道浓郁，口感层次丰富。
- 推荐：鲫鱼、鳜鱼等，搭配香辣酱料，回味无穷。
4. 江南烤鱼府
- 特色：选用长江野生鱼种，肉质鲜美，口感细腻。
- 推荐：武昌鱼、草鱼等，搭配酸菜、豆腐等配菜，酸爽开胃。
5. 美味鱼港
- 特色：环境优雅，服务周到，烤鱼口味多变。
- 推荐：多宝鱼、黄颡鱼等，根据个人口味选择不同酱料。
6. 鱼跃龙门
- 特色：独特的龙门造型，营造独特的用餐氛围。
- 推荐：鲤鱼、鲢鱼等，配以秘制调料，辣而不燥。
7. 鱼香居
- 特色：选用鲜活鱼种，现杀现烤，保证新鲜。
- 推荐：鲈鱼、鲫鱼等，搭配川味调料，鲜美可口。
8. 烤鱼小镇
- 特色：以小镇为主题，集烤鱼、娱乐、休闲于一体。
- 推荐：黑鱼、草鱼等，配以各种特色调料，口味丰富。
9. 鱼乐无穷
- 特色：鱼肉切片烤制，外焦里嫩，口感独特。
- 推荐：鳜鱼、黄鱼等，搭配秘制酱料，味道鲜美。
10. 鱼香烤鱼屋
- 特色：传统烤鱼与现代餐饮相结合，环境舒适。
- 推荐：草鱼、黑鱼等，配以麻辣、蒜香等口味，满足不同需求。
在崇川区，烤鱼已成为一种独特的饮食文化。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，烤鱼都是一道不可或缺的美食。这些人气店铺，不仅味道正宗，而且环境优雅，服务周到，是品尝烤鱼的最佳去处。快来一场说走就走的美食之旅吧，相信你一定会爱上这里的烤鱼！