在繁忙的都市生活中，寻找一份家的味道显得尤为重要。白象厨，作为一家专注于家常美食的品牌，凭借其五大热门产品，成为了越来越多家庭的新选择。本文将带你一一揭秘这些产品，并提供实用的烹饪技巧，让你在家也能轻松烹饪出美味佳肴。
热门产品一：白象厨经典红烧肉
白象厨经典红烧肉，选用优质五花肉，肉质鲜美，肥而不腻。烹饪时，只需将肉块焯水去腥，再加入酱油、糖、八角、桂皮等调料，小火慢炖，即可得到色泽红亮、入口即化的红烧肉。
烹饪技巧：
- 肉块焯水时，可加入少许料酒，去腥增香。
- 红烧肉在炖制过程中，不要频繁开盖，以免汤汁蒸发过多。
- 炖好的红烧肉，可根据个人口味，加入适量的葱花、香菜进行点缀。
热门产品二：白象厨蒜蓉粉丝蒸扇贝
白象厨蒜蓉粉丝蒸扇贝，选用新鲜扇贝，肉质鲜美，搭配蒜蓉粉丝，口感丰富。烹饪时，将扇贝肉与粉丝一起平铺在盘中，淋上蒜蓉、酱油、蚝油等调料，上锅蒸制即可。
烹饪技巧：
- 扇贝肉在蒸制前，可先用料酒、姜片腌制去腥。
- 蒸制过程中，火候不宜过大，以免扇贝肉变老。
- 蒸好的扇贝，可根据个人口味，加入适量的香菜进行点缀。
热门产品三：白象厨香辣蟹
白象厨香辣蟹，选用新鲜活蟹，肉质鲜嫩，搭配香辣调料，口感鲜美。烹饪时，将活蟹清洗干净，切块，加入辣椒、花椒、葱姜蒜等调料，爆炒即可。
烹饪技巧：
- 活蟹在烹饪前，需用刷子将蟹壳刷干净，去除泥沙。
- 爆炒时，火候不宜过大，以免蟹肉变老。
- 炒好的香辣蟹，可根据个人口味，加入适量的香菜、香葱进行点缀。
热门产品四：白象厨家常豆腐
白象厨家常豆腐，选用优质豆腐，口感细腻，搭配肉末、蘑菇等食材，烹饪简单，营养丰富。烹饪时，将豆腐切块焯水去腥，与肉末、蘑菇等食材一起翻炒，加入适量调料即可。
烹饪技巧：
- 豆腐在烹饪前，需用盐水焯水去腥。
- 翻炒时，火候不宜过大，以免豆腐破碎。
- 家常豆腐可根据个人口味，加入适量的葱花、香菜进行点缀。
热门产品五：白象厨红烧排骨
白象厨红烧排骨，选用优质排骨，肉质鲜美，搭配红烧调料，口感丰富。烹饪时，将排骨焯水去腥，加入酱油、糖、八角、桂皮等调料，小火慢炖，即可得到色泽红亮、入口即化的红烧排骨。
烹饪技巧：
- 排骨焯水时，可加入少许料酒，去腥增香。
- 红烧排骨在炖制过程中，不要频繁开盖，以免汤汁蒸发过多。
- 炖好的红烧排骨，可根据个人口味，加入适量的葱花、香菜进行点缀。
白象厨五大热门产品，为你的家常餐桌带来丰富的美味。掌握这些烹饪技巧，让你在家也能轻松烹饪出美味佳肴，享受家的味道。