合肥，这座位于安徽省省会，历史悠久的文化名城，不仅有着丰富的历史遗迹，更有着让人垂涎欲滴的美食。在这里，无论是街头小吃还是高档餐厅，都能找到让人回味无穷的佳肴。下面，就让我带你一网打尽合肥必尝的美食清单。
1. 合肥烧饼
合肥烧饼是合肥最具代表性的小吃之一，以其独特的酥脆口感和丰富的馅料深受当地人喜爱。烧饼皮金黄酥脆，内馅多样，有肉馅、菜馅、糖馅等，可以根据个人口味选择。
2. 蜀山烧鸡
蜀山烧鸡是合肥的另一道特色美食，选用优质土鸡，经过独特的腌制和烹饪工艺，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，是合肥人宴请宾客的首选菜品。
3. 三河米酒
三河米酒是合肥的传统名酒，选用优质糯米，经过传统工艺酿造而成。酒体醇厚，口感绵甜，具有很高的营养价值。
4. 合肥牛肉面
合肥牛肉面以其独特的汤底和丰富的配料而闻名。牛肉炖得酥烂入味，面条劲道爽滑，再配上香菜、葱花等调料，让人回味无穷。
5. 蜀山豆腐干
蜀山豆腐干是合肥的传统小吃，选用优质黄豆制作而成。豆腐干口感鲜美，香而不腻，是下酒佳品。
6. 鸡鸣汤包
鸡鸣汤包是合肥的特色小吃，以其薄皮大馅、汤汁丰富而著称。吃汤包时，先咬一口皮，再喝一口汤，最后吃肉馅，味道鲜美，令人陶醉。
7. 合肥炒饭
合肥炒饭是合肥人日常饮食中的常见菜品，选用新鲜米饭、鸡蛋、蔬菜等食材，经过炒制，口感丰富，色香味俱佳。
8. 蜀山烤鸭
蜀山烤鸭是合肥的特色美食，选用优质鸭肉，经过腌制、烤制等工艺，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，是合肥人喜爱的美食之一。
9. 合肥臭豆腐
合肥臭豆腐以其独特的味道和口感而闻名。豆腐经过发酵、油炸等工艺，外酥里嫩，味道鲜美，是合肥夜市的常见小吃。
10. 合肥糖粥
合肥糖粥是合肥的传统甜品，选用糯米、红枣、莲子等食材，经过熬制，口感香甜，具有很高的营养价值。
在合肥，美食的种类繁多，以上只是其中的一部分。如果你有机会来到这座美丽的城市，不妨亲自去品尝这些美食，感受合肥的独特魅力。