在浩瀚的中华美食版图中，即墨，这座古老的山东城市，孕育了无数令人垂涎的特色美食。2022年，即墨优选公告为我们揭晓了这一地区的美食秘境，让我们一同跟随这份公告，开启一场即墨美食之旅。
即墨特色产品大盘点
1. 即墨老酒
作为即墨的“名片”，即墨老酒拥有悠久的历史和独特的酿造工艺。其选用优质高粱、小麦为原料，经过传统固态发酵工艺，酒体醇厚，回味悠长。在即墨，几乎家家户户都会酿造这种美酒，成为当地人待客的佳品。
2. 即墨烧饼
即墨烧饼是山东省的传统名点，以其香酥可口、层次分明而闻名。烧饼选用精面粉、猪肉、花生、芝麻等原料，经过发酵、揉制、擀饼、烘烤等工序，制作出的烧饼外皮金黄酥脆，内里肉质鲜美，让人回味无穷。
3. 即墨海参
即墨地处黄海之滨，海参资源丰富。即墨海参肉质鲜美，营养价值高，被誉为“海洋中的黄金”。当地人将海参与其他食材搭配，烹饪出各式各样的海参菜肴，让人大快朵颐。
4. 即墨豆腐脑
即墨豆腐脑选用优质黄豆为原料，经过磨浆、煮浆、点浆、压制等工序，制作出的豆腐脑质地细腻，口感滑嫩。搭配鲜美的肉末、葱花、香菜等调料，让人回味无穷。
5. 即墨樱桃
即墨樱桃果实饱满，色泽鲜艳，口感酸甜适中，被誉为“樱桃中的皇后”。每年夏季，即墨樱桃成熟季节，吸引了无数游客前来采摘。
即墨美食之旅攻略
1. 探访即墨老酒厂
游客可以前往即墨老酒厂，了解即墨老酒的酿造工艺，品尝美酒，感受当地酒文化的魅力。
2. 尝试即墨烧饼
在即墨，游客可以品尝到各种口味的烧饼，如猪肉烧饼、花生烧饼、芝麻烧饼等，满足不同口味的需求。
3. 品尝海参美食
即墨海参是当地的一大特色，游客可以品尝到红烧海参、清蒸海参、海参炖鸡汤等美味佳肴。
4. 品尝豆腐脑
即墨豆腐脑是当地的传统小吃，游客可以品尝到正宗的豆腐脑，感受当地的风土人情。
5. 采摘樱桃
夏季，游客可以前往即墨樱桃园，亲手采摘新鲜的樱桃，品尝这颗“樱桃中的皇后”。
即墨优选公告为我们揭开了这座城市的美食面纱，让我们在品尝美食的同时，感受即墨的独特魅力。相信在这场美食之旅中，您一定会收获满满的幸福与感动。