在过去的2020年，我国工商部门对食品和药品市场进行了严格的抽检，以确保消费者的生命健康安全。以下是对2020年工商抽检结果的揭秘，包括食品和药品安全情况的盘点与警示。
食品安全盘点
1. 食品抽检总体情况
2020年，全国工商和市场监管部门共抽检食品样品345.5万批次，合格样品341.8万批次，合格率为98.5%。与2019年相比，抽检批次增加了16.8%，合格率略有下降，但总体情况良好。
2. 主要问题
（1）农产品质量安全问题：农药残留、兽药残留超标等问题较为突出。例如，抽检发现某品牌草莓中农药残留超标，严重威胁消费者健康。
（2）食品添加剂滥用：部分食品生产企业在生产过程中滥用食品添加剂，如甜蜜素、色素等，影响食品品质。
（3）虚假宣传：部分食品广告存在夸大宣传、虚假宣传等问题，误导消费者。
3. 警示
（1）消费者在购买食品时，要关注食品的生产日期、保质期等信息，确保食品质量安全。
（2）食品生产企业要严格遵循食品安全法规，加强生产过程监管，确保产品质量。
药品安全盘点
1. 药品抽检总体情况
2020年，全国共抽检药品样品4.5万批次，合格样品4.4万批次，合格率为97.8%。与2019年相比，抽检批次增加了10.3%，合格率略有下降，但总体情况良好。
2. 主要问题
（1）药品质量问题：部分药品存在含量不达标、杂质超标等问题，影响药品疗效。
（2）药品流通环节问题：部分药品流通环节存在违规经营、非法渠道等问题，存在安全隐患。
（3）医疗器械质量安全问题：部分医疗器械存在质量问题，如假冒伪劣、质量不合格等。
3. 警示
（1）消费者在购买药品时，要选择正规渠道，关注药品的生产厂家、批号等信息，确保药品质量。
（2）药品生产企业和流通企业要严格遵守药品管理法规，加强产品质量管理，确保药品安全。
总结
2020年工商抽检结果显示，我国食品和药品安全形势总体稳定，但仍存在一定问题。消费者要增强自我保护意识，关注食品和药品安全，同时，企业和相关部门要共同努力，加强食品安全监管，保障人民群众的生命健康安全。